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A l'apéritif

Cake au jambon de Luxeuil

Un basique de l'apéritif, revu façon Haute-Saône grâce au jambon cru de Luxeuil, une spécialité charcutière dans les origines remonteraient au temps des Gaulois !

Bouchées Comté, basilic, tomates séchées

Des bouchées très simples à réaliser, qui changent agréablement des traditionnels biscuits apéritifs!

Cake léger au saumon fumé

Une entrée légère pour vos repas estivaux, parfumée au pavot et au citron confit. Nos astuces pour décliner les recettes traditionnelles...

Gougères au jambon

Ces petites pâtes à chou parfumées au fromage et au jambon sont idéales en apéritif. Bien plus d'idées recettes faciles aux produits du terroir sur notre site !

Moelleux au Comté

Des bouchées salées à servir en apéritif ou en entrée, pour commencer le repas sur une touche résolument franc-comtoise! Encore plus de recettes aux produits locaux sur notre site !

Beignets jurassiens

Des beignets au fromage à servir en apéritif. Retrouvez toutes nos recettes du terroir, inspirées de la gastronomie franc-comtoise, sur notre site !

Petits feuilletés au foie gras

Un apéritif à la fois raffiné et simple à réaliser, idéal pour le réveillon. Retrouvez toutes nos recettes faciles pour des apéros gourmands et express aux produits du terroir !

Cancoillotte au lard

Un en-cas typiquement franc-comtois pour les petites faims ou les repas sur le pouce. Retrouvez sur notre site d'autres idées recettes pour cuisiner les spécialités de la région Bourgogne Franche-Comté !

Cannelés chorizo et comté

Les cannelés se revisitent en version salée, au chorizo et au comté. Découvrez toutes nos recettes faciles pour des apéros aux saveurs régionales.

Saumon au pain d'épices

Une mise en bouche aux saveurs de Noël... D'autres idées de recettes faciles pour vos repas de fête sur La Haute-Saône.com !

Madeleines aux noix et aux oignons

Des madeleines salées pour un apéritif original. Retrouvez toutes nos recettes apéritives aux produits locaux et spécialités régionales.

Sablés apéritifs

Des petits biscuits salés aux saveurs du terroir... Retrouvez d'autres idées recettes aux produits de nos régions sur notre site !

Cake aux poireaux, oignons et lardons

A servir froid en apéritif ou tiède en plat principal. Un cake inratable, à décliner avec vos charcuteries, fromages et légumes préférés !

Escargots comtois

Des escargots au Comté et au Brési pour l'apéritif : des petites brioches salées roulées, aux bons parfums des fromages et charcuteries de Franche-Comté.

Cannelés au Comté

Une variante comtoise de cette spécialité bordelaise. Retrouvez nos autres recettes traditionnelles revisitées sur notre site !

Muffins au poivron et au thon

Des muffins salés à grignoter en apéritif. Retrouvez toutes nos recettes faciles aux produits du terroir !

Tuiles au fromage

Des biscuits apéritifs bien croquants! Retrouvez toutes nos idées recettes aux fromages et charcuteries de Franche-Comté !

Cake franc-comtois

Un cake salé à la saucisse de Morteau et au Comté. Découvrez nos recettes préférées à la saucisse de Morteau et autres spécialisés de Franche-Comté.

Cake aux crevettes et Saint-Jacques

La version luxe du cake salé, pour les fêtes de fin d'année. Retrouvez nos idées recettes faciles pour Noël, le nouvel an et autres célébrations.

Brioche au Comté et aux noisettes

Une brioche salée à servir à l'apéritif, pour savourer les longues soirées d'été... Retrouvez les parfums du Comté, fromage incontournable de votre séjour en Franche-Comté.

Verrine d'avocat au saumon

Des verrines express, fraîches et légères. Retrouvez sur notre site nos idées recettes pour des apéritifs gourmands et vite prêts.

Mini-Croissants à la Morteau

Pour un apéritif comtois express. Retrouvez toutes nos idées recettes pour bien cuisiner les produits locaux de Franche-Comté : charcuteries, fromages...

Palmiers jambon cru et fromage aux noix

De palmiers salés rapides à réaliser, parfaits pour un apéro improvisé! Retrouvez toutes nos recettes aux produits locaux et de saison !

Rillettes de truite

Préparez vous-même vos rillettes, pour un apéritif chic et léger. Retrouvez toutes nos recettes à base de produits frais et locaux !

Cake aux brocolis et champignons

Un cake sans beurre et aux légumes, pour profiter des derniers piques-niques de la saison. Retrouvez toutes nos idées pour cuisiner autrement les fruits et légumes de saison !

Madeleines au potiron

Un apéritif en sucré salé aux couleurs d'Halloween. Retrouvez toutes nos recettes pour cuisiner le potiron et autres courges de toutes les façons !

Mini gougères farcies aux escargots et à la cancoillotte

Un apéritif festif qui mêle spécialités comtoises et bourguignonnes. Comté, escargot, cancoillotte... surprenez vos invités !

Beignets jurassiens au Comté

Des beignets à base de Comté à servir en apéritif : une recette du terroir, comme autrefois !

Cake salé façon flammekueche

L'Alsace s'invite à notre table à l'heure de l'apéro! Retrouvez les saveurs de la traditionnelle flammekueche dans ce cake salé aux lardons et aux oignons.

Mini muffins maïs, lardons et comté

Des petits muffins salés à base de farine de maïs pour encore plus de moelleux. Retrouvez toutes nos recettes aux spécialités de Franche-Comté : charcuteries, fromages...

Makis de carottes aux Griottines

Les griottines de Fougerolles se prêtent aussi aux recettes salées, ici dans de délicates mises en bouches. Retrouvez toutes nos recettes traditionnelles ou plus originales aux produits de Franche-Comté.

Bouchées au Comté, figues, jambon cru

Des petites bouchées sucrées salées pour un apéritif ensoleillé et parfumé à souhait! Retrouvez toutes nos idées pour cuisiner les produits du terroir.

Cake aux tomates séchées

Un cake salé parfumé, à servir en apéritif ou en plat principal pour un pique-nique estival.

Crackers maison à l'emmental

Des biscuits apéritifs à préparer soi-même et à aromatiser selon ses goûts. Découvrez toutes nos recettes aux produits de Franche-Comté.

Palmiers au comté et noix

Une idée gourmande pour des apéritifs express! Encore meilleur avec un vin du Jura. Retrouvez toutes nos recettes inspirées des spécialités de Franche-Comté.

Roulés apéritifs tomate et mozzarella

Des feuilletés aux saveurs italiennes, vite fait bien fait pour l'apéro! Ces petits escargots se dégustent avec les doigts pour encore plus de plaisir.

Bretzels

La célèbre spécialité alsacienne à partager au moment de l'apéritif! Retrouvez toutes nos recettes inspirées de la gastronomie franc-comtoise et alsacienne.

Mini cakes aux lentilles et saucisse de Morteau

Des mini cakes à servir en apéritif, pour commencer le repas sur une note résolument franc-comtoise!

Mousse de jambon aux tomates séchées

Un pâté fait maison à tartiner sur des toasts ou à servir en guise de dip, pour y tremper des bâtonnets de légumes. Retrouvez toutes nos recettes faciles pour l'apéro.

Gaspacho de melon au Macvin

Pour changer du porto, le Macvin du Jura s'associe très bien au melon! Retrouvez toutes nos idées recettes aux produits locaux de Franche-Comté.

Feuilleté soleil au pesto de tomate

Un feuilleté convivial à partager entre amis ou en famille. Facile à réaliser, il se pose au milieu de la table et se picore avec les doigts!