Desserts
Gâteau aux pommes et au miel
A déguster avec une crème anglaise ou une boule de glace à la vanille, afin de bien relever la saveur des pommes du verger.
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Fausse tarte à la mandarine
Fausse tarte mais vrai dessert gourmand et parfumé! A déguster avec des framboises, dont le goût se marie très bien avec la mandarine.
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Mendiants
Des petits chocolats maison décorés de fruits secs, aussi beaux que ceux du chocolatier!
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Muffins à la cannelle et au citron
Des petits gâteaux à cuire dans des moules en forme de coeur pour un dessert de la Saint-Valentin!
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Muffins aux framboises
Des petits gâteaux moelleux et parfumés, inspirés d'une recette anglaise.
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Tarte à la noix de coco
Un dessert original et vite fait, au petit goût d'exotisme...
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Verrines coco et fruits rouges
Un dessert qui sent bon l'été, à préparer avec des fruits frais tout juste cueillis dans le jardin!
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Clafoutis aux poires William
Un dessert d'automne proposé par la distillerie Devoille
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Bûche forêt blanche
Une bûche au chocolat blanc et aux griottines pour un Noël aux saveurs haut-saônoises.
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Gaufres du Vieux Vesoul
Des gaufres parfumées aux gaudes, pour un goûter à savourer quand il fait bien froid dehors...
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Crêpes aux griottes
A servir avec une boule de glace au kirsch pour encore plus de gourmandise...
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Beignets des Vosges Saônoises
L'incontournable dessert de Carnaval, comme il se cuisinait autrefois dans les Vosges Saônoises.
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Pain d'épices
Il n'a pas la forme d'un petit cochon, mais il évoque tout de même la Sainte-Catherine...
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Beignets bretons
Des beignets à base de cidre pour fêter mardi gras, le 21 février 2012.
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Tarte d'abricots à la noisette et au romarin
Une belle tarte d'été, colorée et parfumée.
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Cookies aux noix
Des cookies croustillants, pratiques pour utiliser les noix quand ils commencent à sécher!
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Clafoutis aux pêches et groseilles
Pour changer de la version aux cerises, un clafoutis parfumé aux bons fruits d'été.
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Tarte mirabelles et amandes
Un dessert inspiré d'une recette de Eric Kayser, le célèbre pâtissier originaire de Haute-Saône!
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Gâteau aux noix
Une délicieuse idée recette pour utiliser les premières noix de l'automne.
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Muffins d'automne
Des muffins sans beurre, avec un mélange de fruits frais et de fruits secs, de la fève tonka et du sucre de canne.
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Cake aux gaudes
Les gaudes, farines de maïs, étaient un aliment de base de la Haute-Saône. Redécouvrez-les dans un cake très gourmand!
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Pumpernickel aux amandes
Des biscuits croquant traditionnellement proposés à Noël en Allemagne.
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Riz au lait à la vanille
Le dessert traditionnel que préparait les grands-mères d'autrefois.
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Beignets bretons au cidre
Des beignets aux pommes et au cidre pour un mardi gras aux saveurs de nos régions!
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Muffins bergamote et fraises
Des petits gâteaux bien moelleux aux saveurs du printemps.
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Panna Cotta à la fraise
Un dessert inspiré de la cuisine italienne, à cuisiner avec des fraises du jardin bien sûr!
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Tarte amandine aux poires
Dites aussi tarte bourdaloue, cette tarte aux amandes et aux poires un un incontournable classique!
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Muffins aux raisins frais
Un mélange de raisins blancs et de raisins noirs pour de délicieux muffins bien moelleux.
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Gâteau renversé aux poires et au caramel
Un gâteau de grand-mère délicieusement automnal
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Cake au chocolat noir
Un cake fondant qui vous fera oublier la grisaille du mois de novembre!
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Sablés roulés aux fruits secs de Noël
A grignoter en attendant le Père Noël ou à offrir pour des petits cadeaux gourmands fait maison.
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Gaufrettes au vin blanc de la Saint Vincent
A déguster lors de la Fête des Vignerons, le 22 janvier à Champlitte!
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Galette au miel
Une variante de la classique galette des rois, parfumée au miel et au rhum.
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Tiramisu aux fraises
Un dessert très gourmand pour le repas de Pâques, aux fraises et au chocolat blanc.
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Moelleux amandes, rhubarbe et framboises
Un délicieux dessert printanier à souhait, aux saveurs acidulées.
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Gâteau crousti-fondant aux cerises
Un gâteau moelleux, une couche de cerises, et une décoration façon crumble : un vrai gâteau d'été!
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Clafoutis aux abricots
Un clafoutis crémeux à déguster avec un coulis de caramel au beurre salé.
En savoir plusTarte aux abricots et aux groseilles
Un dessert aux fruits de saison, aux saveurs acidulées et gourmandes.
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Gâteau moelleux aux poires
A déguster tiède en rentrant de l'école, ou avec une boule de glace à la vanille au dessert.
En savoir plusMuffins de potiron au chocolat et aux poires
Le potiron peut aussi se glisser dans les desserts! Il apporte beaucoup de moelleux à ces muffins ultra gourmands.
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Crapets aux pommes
Des petites crêpes épaisses typiques de la cuisine traditionnelle de la Vallée de la Saône.
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Galette comtoise à la framboise
La galette typique de la Franche-Comté revisitée en version fruitée!
En savoir plusBeignets du Prémourey
Avec une touche de Kirsch de Fougerolles, Mardi Gras sera encore meilleur!
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Sablés à l'épeautre et au citron
Des biscuits à base de farine d'épeautre (le blé des Gaulois) aromatisés à l'huile essentielle de citron.
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Clafoutis amandine à la rhubarbe
Un clafoutis aux amandes et à la rhubarbe, moelleux sous sa croûte croustillante.
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Muffins à la rhubarbe
Des muffins moelleux, avec une légère saveur de caramel qui vient adoucir l'acidité de la rhubarbe.
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Tarte au flan aux cerises
Une tarte de saison pour changer du traditionnel clafoutis aux cerises!
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Compote de pomme et potiron
Du potiron en dessert? Oui oui c'est possible, et c'est délicieux! A marier avec quelques pommes pour un dessert aux couleurs automnales et aux saveur toutes douces.
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Bûche de noël façon grand-mère
La vraie recette de la traditionnelle bûche au beurre! A aromatiser au chocolat ou au café.
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Mini financiers aux framboises
Des petites bouchées délicieusement gourmandes pour accompagner glaces et cafés !
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